2010年03月12日

きょうの伊予酒

P1002719.jpg また週末です。今週は、10日に、高知で桜開花宣言がありました。史上、最早だと。たしか、去年は、福岡だったとの記憶が。3月15日だったかと。去年でも十分早いのに、今年は10日です。一気に一週間近い早まり、です。来年は、3月の一週目。再来年は2月の終わり?
 こうなったら、さすがに、温暖化にビビリだすかもしれません。
 さて、話がそれました。きょうの二酒ですが、うまく写ってません。右は、四国中央市の梅錦山川株式会社の生酒しぼりたて蔵開。梅錦は明治5年創業と、100年は超えてますが、蔵のなかでそんなに古いわけじゃないです。梅錦の杜氏は二代続けて、現代の名工として、表彰されています。実は、この偉業は、梅錦だけ、とか。
 で、左は、砥部焼きで有名な砥部町のかち鶴酒造株式会社、かち鶴一。純米酒しぼりたて袋搾り、ないしょばなし、というちょっと意味がわからない、ネーミングです。見た目、色が濃い、です。味はいずれも、落ち着いたいい味をしています。オススメの二酒。
posted by ザッキーニ at 20:52| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒を呑むこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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