2010年12月14日

明輝 曽明星氏の青椒肉絲

もう一昨日のことですが、わが町のほうで、雇用対策事業の一環で、料理教室が催されたがです。なんで、雇用対策が料理教室なんだ、ということは、さておき。ま、とにかく、すでに申し込みしていたので、参加をしたがです。
曽明星in高知20101211


 で、ここで、4品作ってもらって、それをそのあとで、自分たちでも実際に作って、そして食べるというものでしたが、私は、どっちかというと、二日酔いの当日のことでもあり、見る、食べるに徹しておりました。^^

 しかし、今回の講師。曽明星氏、実は当日まで恥ずかしながら、あまり認識しておりませんでしたが、スゴイひとやったがですね。

 曽明星氏は、あの料理番組「チューボーですよ」への出演回数、十数回にもおよびほかにもTVや雑誌への露出も多い。かつて、料理の鉄人にて、道場六三郎と対決し勝利したことで一躍名を馳せたことでもあります。
 皇室や首相官邸の料理人もやってたと仰ってました。
 平成10年に独立して、東京都内のJR田町駅から10分ほど歩いたところに、「明輝」を開業させ、連日たくさんのひとが入っている繁盛店を切り盛りしています。


 食べログなんかでも、口コミ情報多く、出てきます。 例えば、こんな感じで

実に手際がいい
 実に手際がいい、早い、うまい。

 
 


 
posted by ザッキーニ at 08:00| 高知 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | きょうの食品表示 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
へえ、そんな高名な人が
なんでも勉強といいます
美味しく作れるといいですね
Posted by 山口ジジイ at 2010年12月15日 02:21
そうなんです。。

何でも、師匠、ですね。
Posted by morimachi at 2010年12月15日 21:44
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