2006年09月22日

グリシンについて

このたび、味の素社が、アミノ酸 グリシン に・・・ 


着目して、グリナという サプリメントを出しました。

味の素 グリナ


グリシン。 当ブログでもよく出てきました。

アミノ酸の1種で、日持ちを向上させるためにも使われています。

これまで、

http://morimachi.seesaa.net/article/23487351.html
http://morimachi.seesaa.net/article/20442424.html
http://morimachi.seesaa.net/article/19767203.html
http://morimachi.seesaa.net/article/18986190.html
http://morimachi.seesaa.net/article/17663741.html
http://morimachi.seesaa.net/article/17158296.html

どうやら、グリシンは安全な添加物のひとつであるらしい、です。

(参考)
相談事例
Q.餅の原材料表示に、『もち米、グリシン』とあるが、グリシンは食品添加物か?

A.食品添加物です。グリシンは、アミノ酸の一種で、そうざい、練り製品、漬物等にも使用されており、抗菌効果等があるとされています。有害なものではありません。
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アミノ酸“グリシン”の「睡眠の質」改善効果(第2報)
〜翌日のよい目覚め感・ねむけの低減、深い眠りへのすみやかな移行を確認〜


にもあるように、味の素は相当入れ込んでいるようです。


このサプリ、買ってみよう、かな。

posted by ザッキーニ at 01:01| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(1) | きょうの食品表示 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Excerpt: ちょっと一口・・・ グリシン 「グリシンはアミノ酸の一種だが、人体内で合成されるため必須アミノ酸には分類されない。大量に摂取した場合には、体内のアミノ酸バランスを乱し、特に児童や少年にとっては発育に悪..
Weblog: 独り者Tの「食べ物が気になる」
Tracked: 2006-11-16 21:53
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