2006年12月09日

生ごみのリサイクル

昨日の晩、NHKで放映されました〜。見ましたでしょうか?12月8日(金)NHK教育、22:25〜ビジネス未来人「生ごみを宝に変えるレストラン」

ゲストは、福田俊明さん。レストラン経営・NPO代表

番組キャスター:三神万里子,廣田直敬

(概要)今や何でもリサイクルの時代。しかし、なかなか進まないのが、生ごみのリサイクルである。そんな中、生ごみからたい肥を作る事業に成功した人がいる。佐賀県でレストランを経営する福田俊明さん。NPOを立ち上げて、飲食店や家庭の生ごみを回収。そして作ったたい肥は農家に販売する。たくさんの人たちを巻き込みながら、食べ物の新しい循環を地域に生み出している。

☆感想等はあとで、追記しますんで〜

参考元NHKサイト

うれしいことに、再放送がありますよ〜!
↓ ↓
12月 11日 (月)
午前10:30〜午前10:55 総合/デジタル総合

12月 15日 (金)
午前5:05〜午前5:30 教育/デジタル教育1 デジタル教育3

12月 15日 (金)
午後10:25〜午後10:50 教育/デジタル教育1

しかし、この福田さん、すごいなぁ。御年、65歳。14年前から取り組みはじめ、ここまで!1回、見に行きたい、話を直に聞いてみたい、です。


リサイクルはリサイクルだけど・・((すみません)^^;
↓ ↓





posted by ザッキーニ at 19:48| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | きょうの食品表示 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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