2007年02月14日

母恵夢本舗の大福黒ごま

 きょうは、松山から高松へ移動した。途中、パーキングで買ったのが、・・・


 母恵夢本舗の大福黒ごまでした


 生菓子だけど、凍らせておいて、販売。

【原材料】

もち粉、小豆、砂糖、黒ごま、トレハロース、乳製品、植物油脂、乳糖、酵素、乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、PH調整剤、(原材料の一部に大豆を含む)

生菓子だけど、賞味期限が、2007年4月12日までとなっています。

さすが、冷凍。

 最近、多いのが、トレハロース、という甘味料。
 酵素も何の酵素なのか、はっきりしません。
 乳化剤、安定剤、PH調整剤も、一括名表示なので、具体的にはわかりません。

 わかったようで、わからない、です。








posted by ザッキーニ at 20:45| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | きょうの食品表示 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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